Ingredientes para 4 personas:
450 g de contramuslos de pollo
1 cebolla
400 g de patatas tempranas
2 dientes de ajo
1 tomate
1 limón
250 ml de vino blanco seco
1 cucharada de perejil picado
3-4 hojas de laurel
500 ml de caldo de pollo
y también:
aceite de girasol, sal y pimienta negra recién molida
Preparación:
Retire los huesos de los muslos de pollo. Pele y pique la cebolla y corte el tomate en dados. Pele y lava las patatas y córtelas en dados.
Ponga los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, en una sartén con 2-3 cucharadas de aceite caliente y fría durante unos 2 minutos por cada lado.
Luego, corte los muslos de pollo fritos en dados sobre una tabla de cortar.
Vierta 2-3 cucharadas de aceite de girasol en una olla a fuego alto, agregue la cebolla picada, sazone con sal y sofría.
Agregue las patatas a la cebolla y sofríalas.
Luego agregue los tomates cortados en dados, el ajo machacado, las piernas de pollo cortadas, la hoja de laurel, el perejil picado, vierta el consomé de pollo y déjelo hervir.
Luego, vierta el vino blanco seco y una cucharada de jugo de limón, y cocine todo junto a fuego lento durante unos 30 minutos.
Hacia el final se puede espesar el guiso con harina recia mezclada con un poco de agua.
Modo de servir:
Coloque el plato en platos hondos, espolvoree con perejil recién picado y sírvalo.
Tengo un recuerdo bonito de Zagreb y la gente que conocí era muy amable, me dieron una bienvenida cariñosa. El público también era fantástico.
Source: www.muzika.hr
El lugar donde se realiza el festival y Zagreb, donde pasamos una mañana muy relajada, son una maravilla.
Fuente: INmusic festival
Me hacía mucha ilusión visitar a Zagreb, especialmente porque mi madre venía conmigo. Mi gente investigó todo para que disfrutemos los principales puntos de interés.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Me acuerdo de nuestra actuación en Festival Inmusic. Apenas podemos esperar a volver a ver nuestros fanes. Creo que será muy interesante.
Source: www.tportal.hr
Es una lastima que no pude quedarme más tiempo y conocer mejor la ciudad, pero Jarun me encantó con sus lagos y discotecas. Excelente lugar para salir a divertirse.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Zagreb es una ciudad preciosa, pero lo que más me encanta es la gente. Todos son muy amables y accesibles. Mejores anfitriones no pude haber tenido.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Si excluimos los cerros que rodean una parte de la capital, Zagreb es la ciudad perfecta para montar en bici. David Byrne (Talking Heads), al salir su libro 'Diarios de Bicicleta'
Source: www.mvinfo.hr
Gracias por una de las mejores experienacias hoteleras. Nuestras habitaciones eran muy bonitas, el personal excelente, cada momento extraordinario. Y Zagreb... ¡Pura magia! ¡Les deseamos todo lo mejor!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
¡Muchas gracias, en nombre del grupo PIXIES, por otro día fantástico en Zagreb! Un gran festival con el público maravilloso (¡por favor, menos lluvia la próxima vez!). Hasta luego.
Fuente: INmusic festival
Aquí todo me gusta, las chicas son hermosas y el servicio es extraordinario. ¿Se puede pedir algo más?
Source: Hotel Antunović Zagreb
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