Ingredientes para 4 personas:
450 g de contramuslos de pollo
1 cebolla
400 g de patatas tempranas
2 dientes de ajo
1 tomate
1 limón
250 ml de vino blanco seco
1 cucharada de perejil picado
3-4 hojas de laurel
500 ml de caldo de pollo
y también:
aceite de girasol, sal y pimienta negra recién molida
Preparación:
Retire los huesos de los muslos de pollo. Pele y pique la cebolla y corte el tomate en dados. Pele y lava las patatas y córtelas en dados.
Ponga los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, en una sartén con 2-3 cucharadas de aceite caliente y fría durante unos 2 minutos por cada lado.
Luego, corte los muslos de pollo fritos en dados sobre una tabla de cortar.
Vierta 2-3 cucharadas de aceite de girasol en una olla a fuego alto, agregue la cebolla picada, sazone con sal y sofría.
Agregue las patatas a la cebolla y sofríalas.
Luego agregue los tomates cortados en dados, el ajo machacado, las piernas de pollo cortadas, la hoja de laurel, el perejil picado, vierta el consomé de pollo y déjelo hervir.
Luego, vierta el vino blanco seco y una cucharada de jugo de limón, y cocine todo junto a fuego lento durante unos 30 minutos.
Hacia el final se puede espesar el guiso con harina recia mezclada con un poco de agua.
Modo de servir:
Coloque el plato en platos hondos, espolvoree con perejil recién picado y sírvalo.
Es una lastima que no pude quedarme más tiempo y conocer mejor la ciudad, pero Jarun me encantó con sus lagos y discotecas. Excelente lugar para salir a divertirse.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Me hace mucha ilusión visitar a Zagreb porque es donde siempre me siento bien y me parece como si hubiera pasado demasiado tiempo desde la última visita, aunque apenas había pasado un año.
Source: www.muzika.hr
Tengo un recuerdo bonito de Zagreb y la gente que conocí era muy amable, me dieron una bienvenida cariñosa. El público también era fantástico.
Source: www.muzika.hr
¡Gracias a todos los que vinieron a vernos a Inmusic Festival! La ciudad nos encantó y esperamos volver a vernos de nuevo.
Fuente: INmusic festival
Estamos muy entusiasmados de tocar por primera vez en Croacia, y felices porque tuvimos tiempo de pasear por su preciosa ciudad de Zagreb.
Fuente: INmusic festival
Si excluimos los cerros que rodean una parte de la capital, Zagreb es la ciudad perfecta para montar en bici. David Byrne (Talking Heads), al salir su libro 'Diarios de Bicicleta'
Source: www.mvinfo.hr
Estamos disfrutando este martes en Zagreb. Pronto nos vamos camino al escenario principal del festival INmusic.
Fuente: INmusic festival
Me acuerdo de nuestra actuación en Festival Inmusic. Apenas podemos esperar a volver a ver nuestros fanes. Creo que será muy interesante.
Source: www.tportal.hr
Es nuestra primera vez en Zagreb. De verdad lo estamos pasando buenísimo. No tendremos tiempo para visitar la costa croata, pero sí, vamos a descansar y pasear un poco por la ciudad.
Fuente: INmusic festival
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) escribió sobre Zagreb en su blog: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
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