Alubias con remolacha y salchichas

Ingredientes para 6 personas:

1                     cebolla
4 dientes         de ajo
3 hojas                        de laurel
2 l                    de consomé de verduras
400 gr             de salchichas de carne
300 gr             de nabo agrio
500 gr             de alubias marrones enlatadas
50 gr               de manteca de cerdo
sal

Preparación:

Pinche ligeramente las salchichas de carne con un tenedor para que no se rompan durante la cocción.

Ponga la manteca de cerdo (o aceite de girasol) en una olla, agregue la cebolla picada, sazonando un poco con sal, y cocine al vapor hasta que esté suave.

Luego agregue el ajo machacado y tan pronto como comience a oler, agregue el nabo escurrido y revuelva.

Luego agregue las alubias enlatadas escurridas, la hoja de laurel y las salchichas de carne y vierta suficiente consomé de verduras para cubrir los ingredientes.

Cocine todo junto a fuego lento durante unos 30 minutos.

Modo de servir:

Disponga el guiso en platos hondos, corte las salchichas de carne en aros y dispóngalas en los platos.

Opiniones de Famosos sobre Zagreb

Courtney Thorne Smith

Courtney Thorne Smith

Gracias por una de las mejores experienacias hoteleras. Nuestras habitaciones eran muy bonitas, el personal excelente, cada momento extraordinario. Y Zagreb... ¡Pura magia! ¡Les deseamos todo lo mejor!

Source: Esplanade Zagreb Hotel

Juliette Gréco

Juliette Gréco

Tengo un recuerdo bonito de Zagreb y la gente que conocí era muy amable, me dieron una bienvenida cariñosa. El público también era fantástico.

Source: www.muzika.hr

Alex Kapranos

Alex Kapranos

Alex Kapranos (Franz Ferdinand) escribió sobre Zagreb en su blog: http://bit.ly/nO3yin

Source: www.guardian.co.uk

 

Tommy Emmanuel

Tommy Emmanuel

La sala de concierto 'Vatroslav Lisinski' me gustó muchísimo. Actuar allí era un sentimiento muy poderoso porque la gente vino, escuchó cautelosamente y sintió la música en su corazón. Lisinski es una sala hermosa y me siento muy honrado que puedo actuar allí. Mi primera actuación en 'Lisinski' es un recuerdo muy bonito.

Source: www.muzika.hr

Wolfmother

Wolfmother

El lugar donde se realiza el festival y Zagreb, donde pasamos una mañana muy relajada, son una maravilla.

Fuente: INmusic festival

Snoop Dog

Snoop Dog

Aquí todo me gusta, las chicas son hermosas y el servicio es extraordinario. ¿Se puede pedir algo más?

Source: Hotel Antunović Zagreb

Pixies

Pixies

¡Muchas gracias, en nombre del grupo PIXIES, por otro día fantástico en Zagreb! Un gran festival con el público maravilloso (¡por favor, menos lluvia la próxima vez!). Hasta luego.

Fuente: INmusic festival

David Byrne

David Byrne

Si excluimos los cerros que rodean una parte de la capital, Zagreb es la ciudad perfecta para montar en bici. David Byrne (Talking Heads), al salir su libro 'Diarios de Bicicleta'

Source: www.mvinfo.hr

Melanie Fiona

Melanie Fiona

Es una lastima que no pude quedarme más tiempo y conocer mejor la ciudad, pero Jarun me encantó con sus lagos y discotecas. Excelente lugar para salir a divertirse.

Source: Hotel Antunović Zagreb

Eric Sardinas

Eric Sardinas

Me hace mucha ilusión visitar a Zagreb porque es donde siempre me siento bien y me parece como si hubiera pasado demasiado tiempo desde la última visita, aunque apenas había pasado un año.

Source: www.muzika.hr