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ChineseEstamos disfrutando este martes en Zagreb. Pronto nos vamos camino al escenario principal del festival INmusic.
Fuente: INmusic festival
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Ingredientes para 10 rebanadas:
para la masa:
300 g de harina recia
300 g de harina fina
2 cucharaditas de levadura seca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de saL
2 cucharada de aceite de girasol
300 ml de agua tibia
y también:
1 kg de jamón (cocido o semicurado)
50 g de manteca de cerdo
1 yema de huevo
Preparación:
masa de pan:
Ponga la levadura seca y el azúcar en un recipiente adecuado, vierta agua tibia (hasta 30°C), revuelva y deje en un lugar cálido para que la levadura haga espuma.
Tamice las harinas recia y fina en un bol grande, sazone con sal, agregue el aceite de girasol, agregue la espuma de levadura y amase durante unos 10 minutos hasta que la masa quede homogénea.
Forme una bola con la masa y colóquela en un bol limpio. Cúbralo con un paño de cocina y déjelo reposar durante aproximadamente 1 hora.
el envolver y el hornear:
Engrase una bandeja de horno y espolvoréela con harina.
Saque la masa levantada del bol y dele una forma redonda.
Coloque el jamón por encima y doble el resto de la masa para cubrir el jamón.
Coloque el jamón en una bandeja de horno, cúbralo con un paño de cocina y déjelo subir durante otros 30 minutos.
Cubra la masa con manteca de cerdo y póngala en un horno precalentado a 190°C durante unos 50 minutos.
10 minutos antes del final de la cocción, cubra el pan con yema de huevo batida.
Modo de servir:
Antes de cortar, enfríelo. Va bien con ensalada rusa, cebolletas y huevos duros.
Estamos disfrutando este martes en Zagreb. Pronto nos vamos camino al escenario principal del festival INmusic.
Fuente: INmusic festival
El lugar donde se realiza el festival y Zagreb, donde pasamos una mañana muy relajada, son una maravilla.
Fuente: INmusic festival
Gracias por una de las mejores experienacias hoteleras. Nuestras habitaciones eran muy bonitas, el personal excelente, cada momento extraordinario. Y Zagreb... ¡Pura magia! ¡Les deseamos todo lo mejor!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
Es una lastima que no pude quedarme más tiempo y conocer mejor la ciudad, pero Jarun me encantó con sus lagos y discotecas. Excelente lugar para salir a divertirse.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Es nuestra primera vez en Zagreb. De verdad lo estamos pasando buenísimo. No tendremos tiempo para visitar la costa croata, pero sí, vamos a descansar y pasear un poco por la ciudad.
Fuente: INmusic festival
Tengo un recuerdo bonito de Zagreb y la gente que conocí era muy amable, me dieron una bienvenida cariñosa. El público también era fantástico.
Source: www.muzika.hr
Aquí todo me gusta, las chicas son hermosas y el servicio es extraordinario. ¿Se puede pedir algo más?
Source: Hotel Antunović Zagreb
Jesse Eisenberg pasó el otoño de 2007 en Zagreb: Zagreb es una ciudad increíble. Disfruté recorriendo partes históricas de la ciudad y por las noches iba a las discotecas.
Source: www.vjesnik.com
¡Muchas gracias, en nombre del grupo PIXIES, por otro día fantástico en Zagreb! Un gran festival con el público maravilloso (¡por favor, menos lluvia la próxima vez!). Hasta luego.
Fuente: INmusic festival
Si excluimos los cerros que rodean una parte de la capital, Zagreb es la ciudad perfecta para montar en bici. David Byrne (Talking Heads), al salir su libro 'Diarios de Bicicleta'
Source: www.mvinfo.hr
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