En nuestro territorio está también la versión dálmata, de una salsa algo menos espesa y con el añadido de la panceta. A fin de cuentas, hagan como hagan los pimientos rellenos, con estos de Zagreb va muy bien el puré de patatas caliente.
Ingredientes para 8 personas:
8 ó 10 pimientos morrónes frescos
Para el aderezo:
800 g de carne picada mezclada
30 g de arroz de grano largo
1 cebolla
1 cucharada de perejil picadito
2 dientes de ajo
1 huevo
Para la salsa:
40 g de panceta seca
600 ml de tomate frito
600 ml de caldo de verduras
1 cucharadita de azúcar
También:
Sal y pimienta negra molida
Preparación:
Cortamos la parte del tallo a los pimientos frescos y les quitamos las semillas. En el recipiente con la carne picada añadimos el arroz, la sal y la pimienta, el perejil picadito, la cebolla picada, rompemos el huevo, prensamos el ajo y mezclamos bien los ingredientes. Con la mezcla obtenida rellenamos los pimientos vaciados, los colocamos en el fondo de la cacerola, añadimos el pedazo de tocino, vertemos el tomate frito y el caldo de verduras, añadimos una cucharadita de azúcar y una pizca de sal, tapamos y cocemos durante hora y media a fuego medio. Ponemos los pimientos rellenos en los platos, los regamos con la salsa de la cocción y los servimos con puré de patatas recién hecho.
Es nuestra primera vez en Zagreb. De verdad lo estamos pasando buenísimo. No tendremos tiempo para visitar la costa croata, pero sí, vamos a descansar y pasear un poco por la ciudad.
Fuente: INmusic festival
Estamos disfrutando este martes en Zagreb. Pronto nos vamos camino al escenario principal del festival INmusic.
Fuente: INmusic festival
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) escribió sobre Zagreb en su blog: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
Es una lastima que no pude quedarme más tiempo y conocer mejor la ciudad, pero Jarun me encantó con sus lagos y discotecas. Excelente lugar para salir a divertirse.
Source: Hotel Antunović Zagreb
¡Muchas gracias, en nombre del grupo PIXIES, por otro día fantástico en Zagreb! Un gran festival con el público maravilloso (¡por favor, menos lluvia la próxima vez!). Hasta luego.
Fuente: INmusic festival
Me acuerdo de nuestra actuación en Festival Inmusic. Apenas podemos esperar a volver a ver nuestros fanes. Creo que será muy interesante.
Source: www.tportal.hr
La sala de concierto 'Vatroslav Lisinski' me gustó muchísimo. Actuar allí era un sentimiento muy poderoso porque la gente vino, escuchó cautelosamente y sintió la música en su corazón. Lisinski es una sala hermosa y me siento muy honrado que puedo actuar allí. Mi primera actuación en 'Lisinski' es un recuerdo muy bonito.
Source: www.muzika.hr
¡Gracias a todos los que vinieron a vernos a Inmusic Festival! La ciudad nos encantó y esperamos volver a vernos de nuevo.
Fuente: INmusic festival
Gracias por una de las mejores experienacias hoteleras. Nuestras habitaciones eran muy bonitas, el personal excelente, cada momento extraordinario. Y Zagreb... ¡Pura magia! ¡Les deseamos todo lo mejor!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
Me hacía mucha ilusión visitar a Zagreb, especialmente porque mi madre venía conmigo. Mi gente investigó todo para que disfrutemos los principales puntos de interés.
Source: Hotel Antunović Zagreb
para recibir novedades y datos interesantes sobre su ciudad favorita.
Zagreb Tourist Board guarantees that your e-mail address will be used only for the purpose of newsletter distribution and will not be used for any other purpose.
to move. Press 
(Enter key) to chat.
Hrvatski
English
Deutsch
Spanish
French
Italian
Russian
Korean
Japanese
Chinese
