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ChineseEstamos disfrutando este martes en Zagreb. Pronto nos vamos camino al escenario principal del festival INmusic.
Fuente: INmusic festival
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Mucha gente dice que ésta es la manera de preparar el pollo que más le gusta, lo que no es nada extraño. Carne jugosa y tierna atrapada en una corteza salada, crujiente... ¡Y además, rizi bizi, ñam!
Ingredientes para 4 ó 6 personas:
Para empanar:
1 kg de pollo cortado para empanar
100 g de harina floja
2 huevos
150 g de pan rallado
Para el rizi bizi:
100 g de mantequilla
200 g de arroz
100 g de guisantes
También:
500 ml de aceite de freír
Sal y pimienta negra molida
Preparación:
Salamos los trozos cortados de pollo, y los huevos los batimos y sazonamos con sal y pimienta. Después, rebozamos la carne de pollo en la harina, en los huevos batidos y en el pan rallado y lo dejamos a un lado. En una cacerola puesta sobre el fuego ponemos la mantequilla y esperamos a que se derrita. Luego añadimos el arroz y lo freímos un poco, removiendo constantemente, para que se embeba de la grasa. Salamos el arroz, añadimos los guisantes, vertemos el agua y cocemos a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que esté hecho el arroz. Mientras tanto en un recipiente puesto encima del fuego, en aceite abundante ponemos los pedazos de pollo empanados y los freímos por todas partes hasta que adquieran un color amarillo dorado. Ponemos en los platos el pollo listo y el rizi bizi (arroz con guisantes) y servimos aún caliente.
Estamos disfrutando este martes en Zagreb. Pronto nos vamos camino al escenario principal del festival INmusic.
Fuente: INmusic festival
Me hace mucha ilusión visitar a Zagreb porque es donde siempre me siento bien y me parece como si hubiera pasado demasiado tiempo desde la última visita, aunque apenas había pasado un año.
Source: www.muzika.hr
Aquí todo me gusta, las chicas son hermosas y el servicio es extraordinario. ¿Se puede pedir algo más?
Source: Hotel Antunović Zagreb
La sala de concierto 'Vatroslav Lisinski' me gustó muchísimo. Actuar allí era un sentimiento muy poderoso porque la gente vino, escuchó cautelosamente y sintió la música en su corazón. Lisinski es una sala hermosa y me siento muy honrado que puedo actuar allí. Mi primera actuación en 'Lisinski' es un recuerdo muy bonito.
Source: www.muzika.hr
El lugar donde se realiza el festival y Zagreb, donde pasamos una mañana muy relajada, son una maravilla.
Fuente: INmusic festival
¡Muchas gracias, en nombre del grupo PIXIES, por otro día fantástico en Zagreb! Un gran festival con el público maravilloso (¡por favor, menos lluvia la próxima vez!). Hasta luego.
Fuente: INmusic festival
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) escribió sobre Zagreb en su blog: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
Zagreb es una ciudad preciosa, pero lo que más me encanta es la gente. Todos son muy amables y accesibles. Mejores anfitriones no pude haber tenido.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Me acuerdo de nuestra actuación en Festival Inmusic. Apenas podemos esperar a volver a ver nuestros fanes. Creo que será muy interesante.
Source: www.tportal.hr
Tengo un recuerdo bonito de Zagreb y la gente que conocí era muy amable, me dieron una bienvenida cariñosa. El público también era fantástico.
Source: www.muzika.hr
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