Zutaten für 4 Personen:
450 g Hähnchenschenkel
1 Zwiebel
400 g junge Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
1 Tomate
1 Zitrone
250 ml trockener Weißwein
1 Esslöffel gehackte Petersilie
3-4 Lorbeerblätter
500 ml Hühnerbrühe
außerdem:
Sonnenblumenöl, Salz, grobes Mehl und frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Die Knochen von den Hähnchenschenkeln entfernen. Zwiebel putzen und hacken, und die Tomate in Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
Die Hähnchenschenkel, in einer Pfanne mit der Haut nach unten, auf 2-3 Esslöffel heißes Öl legen und auf jeder Seite ca. 2 Minuten braten.
Dann, die gebratenen Hähnchenschenkeln auf einem Schneidebrett in Würfel schneiden.
In einen Topf bei starker Hitze, 2-3 Esslöffel Sonnenblumenöl gießen, gehackte Zwiebel hinzufügen, salzen und leicht anbraten.
Kartoffeln zu den Zwiebeln dazugeben, und leicht anbraten.
Dann, die in Würfel geschnittene Tomate, den zerdrückten Knoblauch, die geschnittenen Hähnchenschenkeln, Lorbeerblätter, die gehackte Petersilie dazugeben, Hühnerbrühe dazu gießen und aufkochen lassen.
Danach, den trockenen Weißwein und ein Esslöffel Zitronensaft eingießen, und alles zusammen bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten köcheln.
Vor Ende können Sie den Eintopf mit grobem Mehl, mit etwas Wasser vermischt, leicht andicken.
Servieren:
Das fertige Gericht in tiefen Tellern anrichten, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Es tut mir leid, dass ich nicht länger bleiben und ein wenig mehr von der Stadt sehen konnte, aber Jarun mit dem See und den Nachtclubs hat mich begeistert. Es hat alles was man für eine gute Party braucht.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Zagreb ist mir als wunderschöne Stadt in Erinnerung geblieben, und die Menschen, die ich kennengelernt habe, waren sehr nett und haben mich sehr warm empfangen. Das Publikum war ebenfalls wunderbar. Dieses Konzert ist für mich wie ein schönes Souvenir.
Source: www.muzika.hr
Hier ist alles super, die Mädchen sind wunderschön, der Service spitzenmäßig. Was kann man von einer Stadt noch verlangen?
Source: Hotel Antunović Zagreb
Wir sind wegen unseres ersten Auftritts in Kroatien aufgeregt und überglücklich, weil wir Zeit hatten, ihre wunderschöne Stadt zu besichtigen.
Quelle: INmusic festival
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) schrieb auf seinem Blog über Zagreb: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
Ich erinnere mich an unseren Auftritt beim INmusic Festival. Wir können es kaum abwarten, unsere Fans wiederzusehen. Ich glaube, dass es sehr aufregend werden wird.
Source: www.tportal.hr
Danke für eine der besten Hotelerfahrungen überhaupt. Unsere Zimmer waren wunderschön, das Personal ausgezeichnet, jeder Augenblick war ganz besonders. Und Zagreb... zauberhaft! Nur das Beste!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
Wir genießen diesen Dienstag in Zagreb. Bald machen wir uns auf den Weg zur Hauptbühne auf dem INmusic Festival.
Quelle: INmusic festival
Der Ort, an dem das Festival stattfindet und Zagreb, in dem wir einen ausgeprochen entspannten Vormittag verbracht haben, sind wunderschön.
Quelle: INmusic festival
Ich freue mich auf Zagreb als den Ort, an dem ich mich immer wohl fühle und habe den Eindruck, als ob zu viel Zeit vom letzten Besuch vergangen wäre, obwohl er nur etwas mehr als ein Jahr zurückliegt.
Source: www.muzika.hr
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