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ChineseAlex Kapranos (Franz Ferdinand) schrieb auf seinem Blog über Zagreb: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
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Zutaten für 4 Personen:
450 g Hähnchenschenkel
1 Zwiebel
400 g junge Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
1 Tomate
1 Zitrone
250 ml trockener Weißwein
1 Esslöffel gehackte Petersilie
3-4 Lorbeerblätter
500 ml Hühnerbrühe
außerdem:
Sonnenblumenöl, Salz, grobes Mehl und frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Die Knochen von den Hähnchenschenkeln entfernen. Zwiebel putzen und hacken, und die Tomate in Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
Die Hähnchenschenkel, in einer Pfanne mit der Haut nach unten, auf 2-3 Esslöffel heißes Öl legen und auf jeder Seite ca. 2 Minuten braten.
Dann, die gebratenen Hähnchenschenkeln auf einem Schneidebrett in Würfel schneiden.
In einen Topf bei starker Hitze, 2-3 Esslöffel Sonnenblumenöl gießen, gehackte Zwiebel hinzufügen, salzen und leicht anbraten.
Kartoffeln zu den Zwiebeln dazugeben, und leicht anbraten.
Dann, die in Würfel geschnittene Tomate, den zerdrückten Knoblauch, die geschnittenen Hähnchenschenkeln, Lorbeerblätter, die gehackte Petersilie dazugeben, Hühnerbrühe dazu gießen und aufkochen lassen.
Danach, den trockenen Weißwein und ein Esslöffel Zitronensaft eingießen, und alles zusammen bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten köcheln.
Vor Ende können Sie den Eintopf mit grobem Mehl, mit etwas Wasser vermischt, leicht andicken.
Servieren:
Das fertige Gericht in tiefen Tellern anrichten, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) schrieb auf seinem Blog über Zagreb: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
Der Ort, an dem das Festival stattfindet und Zagreb, in dem wir einen ausgeprochen entspannten Vormittag verbracht haben, sind wunderschön.
Quelle: INmusic festival
Vielen Dank im Namen der Band PIXIES für noch einen wunderschönen Tag in Zagreb! Ein ausgezeichnetes Festival und super Publikum (wir würden beim nächsten Mal um etwas weniger Regen bitten!!). Auf Wiedersehen.
Quelle: INmusic festival
Wir sind zum ersten Mal in Zagreb. Es gefällt uns hier sehr gut. Wir werden es zwar nicht schaffen, an die Küste zu fahren, aber wir werden uns erholen und ein wenig durch die Stadt spazierengehen...
Quelle: INmusic festival
Zagreb ist wunderschön, aber am meisten haben mich die Menschen begeistert. Alle sind so freundlich und zugänglich. Einen besseren Gastgeber hätte ich mir nicht wünschen können.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Wir genießen diesen Dienstag in Zagreb. Bald machen wir uns auf den Weg zur Hauptbühne auf dem INmusic Festival.
Quelle: INmusic festival
Es tut mir leid, dass ich nicht länger bleiben und ein wenig mehr von der Stadt sehen konnte, aber Jarun mit dem See und den Nachtclubs hat mich begeistert. Es hat alles was man für eine gute Party braucht.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Wir sind wegen unseres ersten Auftritts in Kroatien aufgeregt und überglücklich, weil wir Zeit hatten, ihre wunderschöne Stadt zu besichtigen.
Quelle: INmusic festival
Zagreb ist mir als wunderschöne Stadt in Erinnerung geblieben, und die Menschen, die ich kennengelernt habe, waren sehr nett und haben mich sehr warm empfangen. Das Publikum war ebenfalls wunderbar. Dieses Konzert ist für mich wie ein schönes Souvenir.
Source: www.muzika.hr
Die umliegenden Berge auf der einen Seite der Stadt ausgenommen, ist Zagreb perfekt zum Radfahren. David Bryne (Talking Heads) anlässlich des Erscheinens seines Buches Bicycle Diaries.
Source: www.mvinfo.hr
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