Bohneneintopf mit Sauerrüben und Würstchen

Zutaten für 6 Personen:

1                                  Zwiebel
4                                  Knoblauchzehen
3                                  Lorbeerblätter
2 L                               Gemüsebrühe
400 g                          Fleischwürste
300 g                          saure Rüben
500 g                          braune Bohnen aus der Dose
50 g                            Schweineschmalz
Salz

Zubereitung:

Die Fleischwürste mit einer Gabel leicht einstechen, damit sie beim Garen nicht platzen.

Schweineschmalz in einen Topf geben, die gehackte Zwiebel hinzufügen, leicht salzen und dünsten bis sie weich werden.

Dann den zerdrückten Knoblauch dazugeben und sobald er anfängt zu riechen, abgetropfte sauren Rüben dazugeben und vermischen.

Dann die abgetropften braune Bohnen, Lorbeerblätter und die Fleischwürste dazugeben, und mit so viel Gemüsebrühe aufgießen, bis die Zutaten bedeckt sind.

Alles zusammen bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen.

Servieren:

Den Eintopf in tiefen Tellern anrichten, die Fleischwürste in Ringe schneiden und auf den Tellern anrichten.

Bekannte über Zagreb

The Fratellis (Jon)

The Fratellis (Jon)

Ich bedanke mich bei allen, die zum INmusic Festival gekommen sind, um uns zu sehen! Wir sind begeistert von der Stadt und hoffen, dass wir uns wiedersehen werden.

Quelle: INmusic festival

Courtney Thorne Smith

Courtney Thorne Smith

Danke für eine der besten Hotelerfahrungen überhaupt. Unsere Zimmer waren wunderschön, das Personal ausgezeichnet, jeder Augenblick war ganz besonders. Und Zagreb... zauberhaft! Nur das Beste!

Source: Esplanade Zagreb Hotel

Wolfmother

Wolfmother

Der Ort, an dem das Festival stattfindet und Zagreb, in dem wir einen ausgeprochen entspannten Vormittag verbracht haben, sind wunderschön. 

Quelle: INmusic festival

Snoop Dog

Snoop Dog

Hier ist alles super, die Mädchen sind wunderschön, der Service spitzenmäßig. Was kann man von einer Stadt noch verlangen? 

Source: Hotel Antunović Zagreb

Flogging Molly

Flogging Molly

Wir genießen diesen Dienstag in Zagreb. Bald machen wir uns auf den Weg zur Hauptbühne auf dem INmusic Festival.

Quelle: INmusic festival

Tommy Emmanuel

Tommy Emmanuel

Der Konzertsaal Lisinski hat mir sehr gut gefallen. Es war ein ganz besonderes Gefühl dort aufzutreten, weil die Menschen aufmerksam zugehört und die Musik mit ihren Herzen gefühlt haben. Lisinski ist ein wunderschöner Konzertsaal und ich fühle mich geehrt, dass ich dort auftreten darf. Mein erster Auftritt im Lisinski ist mir in sehr schöner Erinnerung geblieben. 

Source: www.muzika.hr

Alex Kapranos

Alex Kapranos

Alex Kapranos (Franz Ferdinand) schrieb auf seinem Blog über Zagreb:  http://bit.ly/nO3yin

Source: www.guardian.co.uk

Chris Urbanowicz

Chris Urbanowicz

Ich erinnere mich an unseren Auftritt beim INmusic Festival. Wir können es kaum abwarten, unsere Fans wiederzusehen. Ich glaube, dass es sehr aufregend werden wird. 

Source: www.tportal.hr

Melanie Fiona

Melanie Fiona

Es tut mir leid, dass ich nicht länger bleiben und ein wenig mehr von der Stadt sehen konnte, aber Jarun mit dem See und den Nachtclubs hat mich begeistert. Es hat alles was man für eine gute Party braucht. 

Source: Hotel Antunović Zagreb

Foals

Foals

Wir sind wegen unseres ersten Auftritts in Kroatien aufgeregt und überglücklich, weil wir Zeit hatten, ihre wunderschöne Stadt zu besichtigen.

Quelle: INmusic festival