Von diesem Gericht werden Ihre Kinder begeistert sein, doch auch die älteren Familienmitglieder werden die Teller blank putzen!
Zutaten für 4 bis 6 Personen:
Fleischlaibchen:
2 große Brötchen
100 ml Milch
750 g Hackfleisch
½ Zwiebel
1 Ei
1 Löffel gehackte Petersilie
100 g Paniermehl
Grünkohl:
1 Kopf Grünkohl
1 rote Zwiebel
150 g Karotten
3 Zehen Knoblauch
150 g Räucherspeck
200 g weiße Bohnen aus der Dose
Sonstige Zutaten:
300 ml Speiseöl
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Kohlblätter grob schneiden und Knoblauch fein hacken. Brötchen würfeln, in eine Schüssel geben, mit Salz würzen und mit etwas Milch einweichen. Das Hackfleisch in eine andere Schüssel geben, mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen, den Knoblauch auspressen, gehackte Zwiebel und Petersilie sowie ein Ei dazugeben, und alles gut durchkneten. Danach Laibchen formen, die wie üblich paniert werden. In einem tiefen Topf etwas Öl erhitzen, Karottenscheiben und gehackte Zwiebeln dazugeben, mit Salz würzen und garen lassen. Danach weiße Bohnen aus der Dose, Knoblauch, Grünkohl und Räucherspeck in den Topf geben, mit Wasser übergießen, abdecken und auf kleiner Flamme eine halbe Stunde garen. Inzwischen etwas Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, und die Fleischlaibchen von beiden Seiten goldbraun braten. Die fertigen Fleischlaibchen mit dem Grünkohl warm servieren.
Der Konzertsaal Lisinski hat mir sehr gut gefallen. Es war ein ganz besonderes Gefühl dort aufzutreten, weil die Menschen aufmerksam zugehört und die Musik mit ihren Herzen gefühlt haben. Lisinski ist ein wunderschöner Konzertsaal und ich fühle mich geehrt, dass ich dort auftreten darf. Mein erster Auftritt im Lisinski ist mir in sehr schöner Erinnerung geblieben.
Source: www.muzika.hr
Es tut mir leid, dass ich nicht länger bleiben und ein wenig mehr von der Stadt sehen konnte, aber Jarun mit dem See und den Nachtclubs hat mich begeistert. Es hat alles was man für eine gute Party braucht.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Wir sind wegen unseres ersten Auftritts in Kroatien aufgeregt und überglücklich, weil wir Zeit hatten, ihre wunderschöne Stadt zu besichtigen.
Quelle: INmusic festival
Wir sind zum ersten Mal in Zagreb. Es gefällt uns hier sehr gut. Wir werden es zwar nicht schaffen, an die Küste zu fahren, aber wir werden uns erholen und ein wenig durch die Stadt spazierengehen...
Quelle: INmusic festival
Ich bedanke mich bei allen, die zum INmusic Festival gekommen sind, um uns zu sehen! Wir sind begeistert von der Stadt und hoffen, dass wir uns wiedersehen werden.
Quelle: INmusic festival
Jesse Eisenberg war im Herbst 2007 längere Zeit in Zagreb: Zagreb ist eine unglaubliche Stadt. Ich habe es genossen, die alten Stadtteile zu besichtigen und abends ging ich in die Clubs. Es hat mich auch begeistert, dass Österreich und Italien so nahe sind, so dass ich an den Wochenenden nach Venedig, Mailand, Ljubljana, Graz, Split u.v.a. Städte fuhr.
Source: www.vjesnik.com
Zagreb ist wunderschön, aber am meisten haben mich die Menschen begeistert. Alle sind so freundlich und zugänglich. Einen besseren Gastgeber hätte ich mir nicht wünschen können.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Wir genießen diesen Dienstag in Zagreb. Bald machen wir uns auf den Weg zur Hauptbühne auf dem INmusic Festival.
Quelle: INmusic festival
Zagreb ist mir als wunderschöne Stadt in Erinnerung geblieben, und die Menschen, die ich kennengelernt habe, waren sehr nett und haben mich sehr warm empfangen. Das Publikum war ebenfalls wunderbar. Dieses Konzert ist für mich wie ein schönes Souvenir.
Source: www.muzika.hr
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) schrieb auf seinem Blog über Zagreb: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
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