Zutaten für 12 Stück:
3–4 große, feste Äpfel
30 ml Zitronensaft
Teigmantel:
3 Eiweiße
3 Eigelbe
50 g Zucker
1 Zitronenschale, abgerieben
25 ml Sonnenblumenöl
200 ml Weißwein, trocken
240 g feines Weizenmehl
2 Prisen Salz
100 g feines Weizenmehl zum Panieren
Zum Bestreuen:
40 g Zucker
1 Teelöffel Zimtpulver
Ferner:
300 ml Öl zum Ausbacken
12 Kugeln Vanilleeis
zerlassene Schokolade
Zubereitung:
Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen und die Äpfel schälen, dann in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Zucker bestreuen, mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. In einer Schüssel das Eiweiß mit dem Zucker zu festem Schnee schlagen. In einer zweiten Schüssel das Eigelb, Zucker und die abgeriebene Zitronenschale mit dem Handmixer verquirlen. Den Zitronensaft und den Weißwein hinzugeben und weiterrühren. Dann das Mehl mit einem Löffel unterrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Zuletzt den Eischnee untermischen. Die Apfelringe mit Küchenpapier abtupfen, im Mehl wenden, dann in die Teigmasse tauchen und auf beiden Seiten in Öl ausbacken, bis sie goldgelb geworden sind. Die gebackenen Apfelringe in der Zimt-Zucker-Mischung wenden, auf Tellern anrichten, jeweils eine Kugel Eis dazugeben, mit zerlassener Schokolade beträufeln und noch heiß servieren.
Danke für eine der besten Hotelerfahrungen überhaupt. Unsere Zimmer waren wunderschön, das Personal ausgezeichnet, jeder Augenblick war ganz besonders. Und Zagreb... zauberhaft! Nur das Beste!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
Vielen Dank im Namen der Band PIXIES für noch einen wunderschönen Tag in Zagreb! Ein ausgezeichnetes Festival und super Publikum (wir würden beim nächsten Mal um etwas weniger Regen bitten!!). Auf Wiedersehen.
Quelle: INmusic festival
Wir genießen diesen Dienstag in Zagreb. Bald machen wir uns auf den Weg zur Hauptbühne auf dem INmusic Festival.
Quelle: INmusic festival
Die umliegenden Berge auf der einen Seite der Stadt ausgenommen, ist Zagreb perfekt zum Radfahren. David Bryne (Talking Heads) anlässlich des Erscheinens seines Buches Bicycle Diaries.
Source: www.mvinfo.hr
Zagreb ist mir als wunderschöne Stadt in Erinnerung geblieben, und die Menschen, die ich kennengelernt habe, waren sehr nett und haben mich sehr warm empfangen. Das Publikum war ebenfalls wunderbar. Dieses Konzert ist für mich wie ein schönes Souvenir.
Source: www.muzika.hr
Der Ort, an dem das Festival stattfindet und Zagreb, in dem wir einen ausgeprochen entspannten Vormittag verbracht haben, sind wunderschön.
Quelle: INmusic festival
Hier ist alles super, die Mädchen sind wunderschön, der Service spitzenmäßig. Was kann man von einer Stadt noch verlangen?
Source: Hotel Antunović Zagreb
Ich freue mich auf Zagreb als den Ort, an dem ich mich immer wohl fühle und habe den Eindruck, als ob zu viel Zeit vom letzten Besuch vergangen wäre, obwohl er nur etwas mehr als ein Jahr zurückliegt.
Source: www.muzika.hr
Ich habe mich ganz besonders auf Zagreb gefreut, vor allem, weil meine Mutter mit mir reiste. Meine Leute haben vorher alles genau erforscht, damit wir es schaffen, die wichtigsten Sachen in der Stadt zu sehen!
Source: Hotel Antunović Zagreb
Ich erinnere mich an unseren Auftritt beim INmusic Festival. Wir können es kaum abwarten, unsere Fans wiederzusehen. Ich glaube, dass es sehr aufregend werden wird.
Source: www.tportal.hr
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