Ihrer einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack ist es zu verdanken, dass sie weit über die Grenzen Österreichs hinaus große Verbreitung gefunden hat. Zudem sind Improvisationen aller Art möglich: Man kann sie mit Keksen servieren, mit Schokoladenstreuseln verzieren, mit Früchtesirup übergießen oder den Genuss mit einer Kugel Eis abrunden. Wir empfehlen, Schneenockerln nach dem Erkalten zu verzehren. Wenn Sie es so lange aushalten …
Zutaten für 6–8 Personen:
Eischnee:
6 Eiweiße
60 g Puderzucker
Creme:
1 l Milch
6 Eigelbe
150 g Zucker
10 g Vanillinzucker
½ Zitrone, ausgepresst
½ Zitrone, abgerieben
25 g Mehl
Zum Verzieren:
50 g Schokoladenstreusel
Zubereitung:
In einer Rührschüssel das Eiweiß mit dem Mixer zu Schnee schlagen. Den Zucker hinzufügen und so lange schlagen, bis der Eischnee ganz steif ist. In einer anderen Schüssel das Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillinzucker verquirlen. Zitronensaft und Mehl hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren. Dann die Milch in einen Topf geben und erhitzen. Während des Erhitzens Nocken aus Eischnee hineingeben und zum Kochen bringen. Die Nocken in der köchelnden Milch wenden und garen, danach abschöpfen und in eine Schüssel geben. Die Eigelbmasse in die gekochte Milch geben und unter ständigem Rühren erhitzen. Dann vom Herd nehmen, in die Schüssel mit den Nocken gießen und mit Schokoladestreuseln verzieren. Warm oder kalt genießen.
Zagreb ist wunderschön, aber am meisten haben mich die Menschen begeistert. Alle sind so freundlich und zugänglich. Einen besseren Gastgeber hätte ich mir nicht wünschen können.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Der Ort, an dem das Festival stattfindet und Zagreb, in dem wir einen ausgeprochen entspannten Vormittag verbracht haben, sind wunderschön.
Quelle: INmusic festival
Jesse Eisenberg war im Herbst 2007 längere Zeit in Zagreb: Zagreb ist eine unglaubliche Stadt. Ich habe es genossen, die alten Stadtteile zu besichtigen und abends ging ich in die Clubs. Es hat mich auch begeistert, dass Österreich und Italien so nahe sind, so dass ich an den Wochenenden nach Venedig, Mailand, Ljubljana, Graz, Split u.v.a. Städte fuhr.
Source: www.vjesnik.com
Es tut mir leid, dass ich nicht länger bleiben und ein wenig mehr von der Stadt sehen konnte, aber Jarun mit dem See und den Nachtclubs hat mich begeistert. Es hat alles was man für eine gute Party braucht.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Wir genießen diesen Dienstag in Zagreb. Bald machen wir uns auf den Weg zur Hauptbühne auf dem INmusic Festival.
Quelle: INmusic festival
Ich erinnere mich an unseren Auftritt beim INmusic Festival. Wir können es kaum abwarten, unsere Fans wiederzusehen. Ich glaube, dass es sehr aufregend werden wird.
Source: www.tportal.hr
Ich bedanke mich bei allen, die zum INmusic Festival gekommen sind, um uns zu sehen! Wir sind begeistert von der Stadt und hoffen, dass wir uns wiedersehen werden.
Quelle: INmusic festival
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) schrieb auf seinem Blog über Zagreb: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
Danke für eine der besten Hotelerfahrungen überhaupt. Unsere Zimmer waren wunderschön, das Personal ausgezeichnet, jeder Augenblick war ganz besonders. Und Zagreb... zauberhaft! Nur das Beste!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
Ich habe mich ganz besonders auf Zagreb gefreut, vor allem, weil meine Mutter mit mir reiste. Meine Leute haben vorher alles genau erforscht, damit wir es schaffen, die wichtigsten Sachen in der Stadt zu sehen!
Source: Hotel Antunović Zagreb
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