Genau, backen Sie doch Ihre eigenen Kipferl! Es ist sehr einfach, und Weihnachten ohne Vanillekipferl fühlt sich einfach nicht richtig an. Außerdem könnte es ja sein, dass Sie selbst bald an die Reihe kommen, den Kipferl-Dealer zu machen, wenn es die netten Nachbarn mal nicht mehr gibt.
Zutaten für 40–50 Kipferl:
Kipferlteig:
150 g griffiges Mehl
150 g feines Mehl
200 g Butter
80 g Zucker
100 g Walnüsse, gemahlen
1 Eiweiß
Zum Bestreuen:
80 g Puderzucker
20 g Vanillinzucker
Zubereitung:
Das gesiebte Mehl mit dem Zucker, den gemahlenen Walnüssen und dem Vanillinzucker in eine Backschüssel geben und gut vermischen. Dann die Butter würfelweise hinzufügen und von Hand durchkneten, bis eine bröselige Masse entstanden ist. Das Eiweiß untermengen und nochmals alles gut durchkneten. Den Teig auf die bemehlte Arbeitsplatte geben, mit etwas Mehl bestreuen und von Hand zu ca. 2 cm dicken Würsten rollen. Diese in 5–6 cm lange Abschnitte schneiden, die zu Kipferln geformt werden. Die Kipferl auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. 20 Minuten bei 220 °C backen. Die Kipferl nach dem Backen in einer Mischung aus Puderzucker und Vanillinzucker wenden und servieren.
Danke für eine der besten Hotelerfahrungen überhaupt. Unsere Zimmer waren wunderschön, das Personal ausgezeichnet, jeder Augenblick war ganz besonders. Und Zagreb... zauberhaft! Nur das Beste!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
Wir genießen diesen Dienstag in Zagreb. Bald machen wir uns auf den Weg zur Hauptbühne auf dem INmusic Festival.
Quelle: INmusic festival
Zagreb ist mir als wunderschöne Stadt in Erinnerung geblieben, und die Menschen, die ich kennengelernt habe, waren sehr nett und haben mich sehr warm empfangen. Das Publikum war ebenfalls wunderbar. Dieses Konzert ist für mich wie ein schönes Souvenir.
Source: www.muzika.hr
Hier ist alles super, die Mädchen sind wunderschön, der Service spitzenmäßig. Was kann man von einer Stadt noch verlangen?
Source: Hotel Antunović Zagreb
Vielen Dank im Namen der Band PIXIES für noch einen wunderschönen Tag in Zagreb! Ein ausgezeichnetes Festival und super Publikum (wir würden beim nächsten Mal um etwas weniger Regen bitten!!). Auf Wiedersehen.
Quelle: INmusic festival
Der Ort, an dem das Festival stattfindet und Zagreb, in dem wir einen ausgeprochen entspannten Vormittag verbracht haben, sind wunderschön.
Quelle: INmusic festival
Zagreb ist wunderschön, aber am meisten haben mich die Menschen begeistert. Alle sind so freundlich und zugänglich. Einen besseren Gastgeber hätte ich mir nicht wünschen können.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Jesse Eisenberg war im Herbst 2007 längere Zeit in Zagreb: Zagreb ist eine unglaubliche Stadt. Ich habe es genossen, die alten Stadtteile zu besichtigen und abends ging ich in die Clubs. Es hat mich auch begeistert, dass Österreich und Italien so nahe sind, so dass ich an den Wochenenden nach Venedig, Mailand, Ljubljana, Graz, Split u.v.a. Städte fuhr.
Source: www.vjesnik.com
Die umliegenden Berge auf der einen Seite der Stadt ausgenommen, ist Zagreb perfekt zum Radfahren. David Bryne (Talking Heads) anlässlich des Erscheinens seines Buches Bicycle Diaries.
Source: www.mvinfo.hr
Ich habe mich ganz besonders auf Zagreb gefreut, vor allem, weil meine Mutter mit mir reiste. Meine Leute haben vorher alles genau erforscht, damit wir es schaffen, die wichtigsten Sachen in der Stadt zu sehen!
Source: Hotel Antunović Zagreb
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