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ChineseAlex Kapranos (Franz Ferdinand) a écrit sur Zagreb sur son blog: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
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Ingrédients pour 4 personnes :
450 g de cuisses de poulet
1 oignon
400 g de pommes de terre nouvelles
2 gousse d’ail
1 tomate
1 citron
250 ml de vin blanc sec
1 cuillère de persil haché
3-4 feuilles de laurier
500 ml de soupe de poulet
et aussi :
huile de tournesol, sel et poivre noir fraichement moulu
Préparation :
Retirez les os des cuisses de poulet. Épluchez et émincez l'oignon et coupez la tomate en cubes. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes.
Placez les cuisses de poulet, côté peau vers le bas, dans une poêle sur 2-3 cuillères à soupe d'huile chaude et faites frire environ 2 minutes de chaque côté.
Ensuite, découpez les cuisses de poulet frites en cubes sur une planche à découper.
Dans une casserole à feu vif versez 2-3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, ajoutez l'oignon haché, salez et faites légèrement revenir.
Ajoutez l’oignon aux pommes de terre et faites légèrement revenir.
Ajoutez ensuite les tomates coupés en dés, l'ail écrasé, les cuisses de poulet tranchées, les feuilles de laurier, le persil haché, versez le bouillon à base de volaille et laissez bouillir.
Versez ensuite le vin blanc sec et une cuillère à soupe de jus de citron. Laissez mijoter le tout à feu doux pendant environ 30 minutes.
Vers la fin de la cuisson, vous pouvez épaissir le ragoût en utilisant de la farine complète mélangée à un peu d'eau
Service :
Disposez le plat fini dans des assiettes creuses, saupoudrez de persil fraîchement haché et servez.
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) a écrit sur Zagreb sur son blog: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
Je suis désolée de n'avoir pas eu l'occasion de rester plus longtemps et de voir un peu plus, mais le lac Jarun et ses clubs m'ont impressionné. Il a tous les éléments pour y passer un bon moment.
Source: Hotel Antunović Zagreb
On est pour la première fois à Zagreb. On se sent très bien ici. Nous n’aurons pas le temps de visiter la côte, mais nous allons nous reposer et nous balader dans les rues...
Source: INmusic festival
À l'exception des collines environnantes, Zagreb est la ville idéale pour une balade à vélo. David Bryne (Talking Heads) à l'occasion de la sortie du livre "Le Journal Cycliste".
Source: www.mvinfo.hr
Je me souviens du concert au festival "INmusic". Nous ne pouvons pas attendre de revoir nos fans. Je pense que ce sera très touchant.
Source: www.tportal.hr
J'étais très impatient de venir à Zagreb, d'autant plus que ma mère a voyagé avec moi. On a tous exploré afin de voir les choses principales de la ville.
Source: Hotel Antunović Zagreb
J'ai hâte de Zagreb parce que c'est une destination où je me sens bien et il a passé beaucoup de temps depuis ma dernière visite, même si c'était un peu plus d'un an.
Source: www.muzika.hr
Nous sommes très enthousiastes au sujet de notre premier concert en Croatie et très heureux d'avoir eu le temps de découvrir la magnifique ville de Zagreb.
Source: INmusic festival
Zagreb est belle, mais ce qui m'a le plus plu, ce sont ces gens. Tout le monde est sympa et abordable. Meilleurs hôtes vous ne pouviez pas rêver.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Tout est formidable ici. Les femmes sont belles, le service est de première classe. Que puis-je demander à la ville?
Source: Hotel Antunović Zagreb
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