Ingrédients pour 6 personnes :
1 oignon
4 gousses d’ail
3 feuilles de laurier
2 l de bouillon de légume
400 g de saucisses à base de viande
300 g de betteraves aigres
500 g de haricots bruns en conserve
50 g de saindoux
sel
Préparation :
Percez légèrement les saucisses de viande en utilisant une fourchette afin d’éviter qu'elles ne craquent à la cuisson.
Placez le saindoux (ou l'huile de tournesol) dans une casserole, ajoutez l'oignon haché, salez légèrement et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il ne devienne tendre.
Ajoutez ensuite l'ail écrasé et dès qu'il commence à libérer son parfum, ajoutez les betteraves égouttées et mélangez le tout.
Ajoutez ensuite les haricots en conserve égouttés, le laurier et la saucisse de viande et versez suffisamment de bouillon de légumes pour couvrir les ingrédients.
Faites cuire le tout à feu doux environ 30 minutes
Service :
Disposez le ragoût dans des assiettes creuses, coupez les saucisses de viande en rondelles et disposez-le sur les assiettes
Un grand merci au nom du groupe PIXIES pour un séjour magnifique à Zagreb! Le festival extra et un public excelllent (nous vous prions un peu moins de pluie la prochaine fois!!!). Au revoir!
Source: INmusic festival
Jesse Eisenberg a passé l'automne 2007 à Zagreb. Zagreb est une ville étonnante. J'ai apprécié les visites des vieux quartiers de la ville, et le soir je sortais aux clubs. J'ai été ravi par le fait que cette vile se trouve près de l'Autriche et l'Italie, alors j'allais à Venise, Milan, Ljubljana, Graz, Split pour passer mes week-ends.
Source: www.vjesnik.com
Le lieu du festival et la ville de Zagreb dans laquelle nous avons passé une matinée agréable sont magnifiques.
Source: INmusic festival
Zagreb est belle, mais ce qui m'a le plus plu, ce sont ces gens. Tout le monde est sympa et abordable. Meilleurs hôtes vous ne pouviez pas rêver.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Nous sommes très enthousiastes au sujet de notre premier concert en Croatie et très heureux d'avoir eu le temps de découvrir la magnifique ville de Zagreb.
Source: INmusic festival
Merci à tous ceux qui sont venus nous voir à INmusic festival! Nous somes ravis par la ville et espérons vous revoir.
Source: INmusic festival
J'ai aimé beaucoup la salle de concert "Lisinski". C'était un sentiment très puissant parce que les gens sont venus et ils ont écouté et senti la musique dans le cœur. "Lisinski" est une belle salle et je suis très honoré d'avoir l'opportunité d'y performer. Mon premier concert à "Lisinski" m'est resté en très bon souvenir.
Source: www.muzika.hr
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) a écrit sur Zagreb sur son blog: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
J'ai hâte de Zagreb parce que c'est une destination où je me sens bien et il a passé beaucoup de temps depuis ma dernière visite, même si c'était un peu plus d'un an.
Source: www.muzika.hr
Merci pour l'une des meilleures expériences de l'hôtel jamais. Les chambres étaient belles, le personnel excellent. Chaque instant était magnifique. Et Zagreb ... magique! Bonne chance!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
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