Krpice sa zeljem - Pâtes au chou

Délicieuses pâtes au chou! Préparées depuis la nuit des temps par nos grand'mères et nos mères, et maintenant c'est à nous de continuer à les préparer pour nos êtres chers.

Pâtes faciles à faire avec ou sans œufs, chou frais et un peu d'amour pendant la préparation! Tout le monde les aimera. Bon appétit

 

Ingrédients pour 4-6 personnes:

1 oignon et 1/2

700 grammes de chou frais

400 grammes de pâtes fraiches ou de pâtes toutes faites en forme de carrés (ou petit chiffon = krpica)

100 grammes de lard fumé

 

Aussi:

Huile végétale

Sel et poivre noir moulu

Préparation:

Couper le lard et l'oignon, les pâtes séchées coupées en carrés et le chou frais en lamelles. Faire revenir le lard dans l’huile d’olive chaude jusqu'à ce qu'il devienne croquant. Réserver. A la graisse de cuisson ajouter un peu d'huile d'olive, saler et faire frire l’oignon jusqu'à ce qu'il dore. Ensuite, ajouter encore un peu d'huile d'olive, le chou en lamelles, un peu d'eau et faire revenir à feu moyen. Pendant ce temps, mettre la pâte coupée en carrés dans une casserole d'eau salée bouillante et faire cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes et les incorporer dans le plat de chou cuit à l'étouffée et à l'oignon, mélanger bien. Dresser les pâtes dans les assiettes, mettre le lard par dessus, assaisonner avec du poivre fraîchement moulu et servir chaud.

Les connus sur Zagreb

Flogging Molly

Flogging Molly

Nous profitons ce mardi de Zagreb. On va se diriger bientôt vers le Main stage à Inmusic festival.

Source: INmusic festival

50Cent

50Cent

J'étais très impatient de venir à Zagreb, d'autant plus que ma mère a voyagé avec moi. On a tous exploré afin de voir les choses principales de la ville.

Source: Hotel Antunović Zagreb

Baka DJ, Ruth Flowers

Baka DJ, Ruth Flowers

Zagreb est belle, mais ce qui m'a le plus plu, ce sont ces gens. Tout le monde est sympa et abordable. Meilleurs hôtes vous ne pouviez pas rêver.

Source: Hotel Antunović Zagreb

Melanie Fiona

Melanie Fiona

Je suis désolée de n'avoir pas eu l'occasion de rester plus longtemps et de voir un peu plus, mais le lac Jarun et ses clubs m'ont impressionné. Il a tous les éléments pour y passer un bon moment.

Source: Hotel Antunović Zagreb

The Fratellis (Jon)

The Fratellis (Jon)

Merci à tous ceux qui sont venus nous voir à INmusic festival! Nous somes ravis par la ville et espérons vous revoir.

Source: INmusic festival

Wolfmother

Wolfmother

Le lieu du festival et la ville de Zagreb dans laquelle nous avons passé une matinée agréable sont magnifiques.

Source: INmusic festival

Tommy Emmanuel

Tommy Emmanuel

J'ai aimé beaucoup la salle de concert "Lisinski". C'était un sentiment très puissant parce que les gens sont venus et ils ont écouté et senti la musique dans le cœur. "Lisinski" est une belle salle  et je suis très honoré d'avoir l'opportunité d'y performer. Mon premier concert à "Lisinski" m'est resté en très bon souvenir.

Source: www.muzika.hr

Courtney Thorne Smith

Courtney Thorne Smith

Merci pour l'une des meilleures expériences de l'hôtel jamais. Les chambres étaient belles, le personnel excellent. Chaque instant était magnifique. Et Zagreb ... magique! Bonne chance!

Source: Esplanade Zagreb Hotel

Eric Sardinas

Eric Sardinas

J'ai hâte de Zagreb parce que c'est une destination où je me sens bien et il a passé beaucoup de temps depuis ma dernière visite, même si c'était un peu plus d'un an.

Source: www.muzika.hr

Snoop Dog

Snoop Dog

Tout est formidable ici. Les femmes sont belles, le service est de première classe. Que puis-je demander à la ville?

Source: Hotel Antunović Zagreb