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ChineseMerci à tous ceux qui sont venus nous voir à INmusic festival! Nous somes ravis par la ville et espérons vous revoir.
Source: INmusic festival
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Au moins plusieurs fois par an pour les fêtes chères aux zagrebois. Et pourquoi un classique? Parce qu’il a bon goût, bien sûr! La dinde préparée à la zagreboise est le symbole de la fête, réservez lui une place sur votre table ....
Ingrédients pour 8-10 personnes:
1 dinde de 3-4 kg préparée pour la cuisson
Pour la farce:
2 petits pains de belle taille
150 ml de lait
2 œufs
1 oignon haché
40 grammes de beurre ramolli
150 grammes de foie de dinde
1 cuillerée à soupe de persil haché
30 grammes de saindoux
Pour l'accompagnement:
300 g de mlinci
Aussi:
150 grammes de carottes
3 branches de céleri
100 grammes de bulbe de céleri
1 oignon
Sel et poivre noir moulu
Préparation:
Couper les petits pains en morceaux, les mettre dans un récipient approprié, verser du lait, ajouter le foie haché, le persil haché, les oignons hachés, du beurre, casser deux œufs, poivrer et bien mélanger. Frotter la dinde à l'intérieur et à l'extérieur avec un mélange de sel et de poivre et farcir avec le mélange préparé avec les petits pains, le foie et les œufs. Enduire de saindoux le fond d’un plat, couvrir des légumes coupés, mettre la dinde farcie par dessus, enduire de saindoux, rajouter de l'eau et cuire au four à 220o C pendant deux heures et demie. Vers la fin de la cuisson couper les mlinci en petits morceaux dans un récipient approprié, saler les, verser de l'eau bouillante et laisser reposer pendant quelques minutes pour les ramollir. Poser la dinde cuite sur la planche à découper, et filtrer le jus de cuisson. Découper la dinde en morceaux. Egoutter les mlinci ramollis, verser le jus de cuisson et remuer. Accompagner de la farce maintenue au chaud.
Merci à tous ceux qui sont venus nous voir à INmusic festival! Nous somes ravis par la ville et espérons vous revoir.
Source: INmusic festival
Je me souviens du concert au festival "INmusic". Nous ne pouvons pas attendre de revoir nos fans. Je pense que ce sera très touchant.
Source: www.tportal.hr
Tout est formidable ici. Les femmes sont belles, le service est de première classe. Que puis-je demander à la ville?
Source: Hotel Antunović Zagreb
On est pour la première fois à Zagreb. On se sent très bien ici. Nous n’aurons pas le temps de visiter la côte, mais nous allons nous reposer et nous balader dans les rues...
Source: INmusic festival
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) a écrit sur Zagreb sur son blog: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
Merci pour l'une des meilleures expériences de l'hôtel jamais. Les chambres étaient belles, le personnel excellent. Chaque instant était magnifique. Et Zagreb ... magique! Bonne chance!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
J'ai aimé beaucoup la salle de concert "Lisinski". C'était un sentiment très puissant parce que les gens sont venus et ils ont écouté et senti la musique dans le cœur. "Lisinski" est une belle salle et je suis très honoré d'avoir l'opportunité d'y performer. Mon premier concert à "Lisinski" m'est resté en très bon souvenir.
Source: www.muzika.hr
Zagreb est resté dans ma mémoire comme une belle ville. Les gens que j'y ai rencontré étaient très gentils, ils m'ont offert un accueil chaleureux. Le public, lui aussi, était belle. En effet, ce concert m'était comme un beau souvenir.
Source: www.muzika.hr
Le lieu du festival et la ville de Zagreb dans laquelle nous avons passé une matinée agréable sont magnifiques.
Source: INmusic festival
Nous profitons ce mardi de Zagreb. On va se diriger bientôt vers le Main stage à Inmusic festival.
Source: INmusic festival
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