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ChineseLe lieu du festival et la ville de Zagreb dans laquelle nous avons passé une matinée agréable sont magnifiques.
Source: INmusic festival
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Au moins plusieurs fois par an pour les fêtes chères aux zagrebois. Et pourquoi un classique? Parce qu’il a bon goût, bien sûr! La dinde préparée à la zagreboise est le symbole de la fête, réservez lui une place sur votre table ....
Ingrédients pour 8-10 personnes:
1 dinde de 3-4 kg préparée pour la cuisson
Pour la farce:
2 petits pains de belle taille
150 ml de lait
2 œufs
1 oignon haché
40 grammes de beurre ramolli
150 grammes de foie de dinde
1 cuillerée à soupe de persil haché
30 grammes de saindoux
Pour l'accompagnement:
300 g de mlinci
Aussi:
150 grammes de carottes
3 branches de céleri
100 grammes de bulbe de céleri
1 oignon
Sel et poivre noir moulu
Préparation:
Couper les petits pains en morceaux, les mettre dans un récipient approprié, verser du lait, ajouter le foie haché, le persil haché, les oignons hachés, du beurre, casser deux œufs, poivrer et bien mélanger. Frotter la dinde à l'intérieur et à l'extérieur avec un mélange de sel et de poivre et farcir avec le mélange préparé avec les petits pains, le foie et les œufs. Enduire de saindoux le fond d’un plat, couvrir des légumes coupés, mettre la dinde farcie par dessus, enduire de saindoux, rajouter de l'eau et cuire au four à 220o C pendant deux heures et demie. Vers la fin de la cuisson couper les mlinci en petits morceaux dans un récipient approprié, saler les, verser de l'eau bouillante et laisser reposer pendant quelques minutes pour les ramollir. Poser la dinde cuite sur la planche à découper, et filtrer le jus de cuisson. Découper la dinde en morceaux. Egoutter les mlinci ramollis, verser le jus de cuisson et remuer. Accompagner de la farce maintenue au chaud.
Le lieu du festival et la ville de Zagreb dans laquelle nous avons passé une matinée agréable sont magnifiques.
Source: INmusic festival
À l'exception des collines environnantes, Zagreb est la ville idéale pour une balade à vélo. David Bryne (Talking Heads) à l'occasion de la sortie du livre "Le Journal Cycliste".
Source: www.mvinfo.hr
Je suis désolée de n'avoir pas eu l'occasion de rester plus longtemps et de voir un peu plus, mais le lac Jarun et ses clubs m'ont impressionné. Il a tous les éléments pour y passer un bon moment.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Nous profitons ce mardi de Zagreb. On va se diriger bientôt vers le Main stage à Inmusic festival.
Source: INmusic festival
On est pour la première fois à Zagreb. On se sent très bien ici. Nous n’aurons pas le temps de visiter la côte, mais nous allons nous reposer et nous balader dans les rues...
Source: INmusic festival
J'étais très impatient de venir à Zagreb, d'autant plus que ma mère a voyagé avec moi. On a tous exploré afin de voir les choses principales de la ville.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Jesse Eisenberg a passé l'automne 2007 à Zagreb. Zagreb est une ville étonnante. J'ai apprécié les visites des vieux quartiers de la ville, et le soir je sortais aux clubs. J'ai été ravi par le fait que cette vile se trouve près de l'Autriche et l'Italie, alors j'allais à Venise, Milan, Ljubljana, Graz, Split pour passer mes week-ends.
Source: www.vjesnik.com
J'ai hâte de Zagreb parce que c'est une destination où je me sens bien et il a passé beaucoup de temps depuis ma dernière visite, même si c'était un peu plus d'un an.
Source: www.muzika.hr
Un grand merci au nom du groupe PIXIES pour un séjour magnifique à Zagreb! Le festival extra et un public excelllent (nous vous prions un peu moins de pluie la prochaine fois!!!). Au revoir!
Source: INmusic festival
Zagreb est belle, mais ce qui m'a le plus plu, ce sont ces gens. Tout le monde est sympa et abordable. Meilleurs hôtes vous ne pouviez pas rêver.
Source: Hotel Antunović Zagreb
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