Ingrédients pour quatre tranches :
pour la pâte brisée :
500 g de farine complète
250 g de beurre
150 g de sucre
2 jaune d’œuf
90 g de crème fraîche
1 cuillère de peau de citron râpée
1 pincée de sel
pour le fourrage au fromage :
2 œuf
200 g de sucre
500 g de fromage de vache frais
180 g de crème fraîche
1 cuillère à café de peau de citron râpée
12 g de sucre vanillé
80 g de raisins secs
et aussi :
du sucre glace pour saupoudrer
Préparation :
pâte brisée :
Versez la farine pointue dans un grand récipient, ajoutez le sucre et le sel et mélangez les ingrédients secs ensemble. Ajoutez ensuite les cubes de beurre refroidis et mélangez-les soigneusement avec vos doigts jusqu'à ce qu’ils prennent la consistance de miettes. Ajoutez ensuite les jaunes d'œufs, la crème fraiche, la peau de citron râpée et mélangez les ingrédients à l'aide d'une cuillère. Placez le mélange sur le plan de travail et pétrissez en pâte molle. Enveloppez dans du film alimentaire transparent et laissez reposer 30 minutes à température ambiante.
Fourrage au fromage :
Placez le fromage de vache frais dans un récipient, ajoutez la crème fraiche, le sucre, le sucre vanillé, une pincée de sel, les raisins secs, la peau de citron râpée et le jaune d'œuf, puis mélangez le tout.
Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et ajoutez lentement au mélange de fromage.
Disposition de la tarte et cuisson :
Enduisez la poêle de beurre et saupoudrez de farine.
Râpez superficiellement la pâte. Disposez la moitié au fond de la plaque de cuisson et pressez légèrement vers le bas. Étalez uniformément le fourrage à base de fromage sur la partie supérieure et recouvrez avec le reste de la pâte râpée.
Placez le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.
Laissez refroidir le gâteau fini
Service :
Coupez le gâteau refroidi en cubes de 5 x 5 cm, saupoudrez de sucre glace et servez.
J'ai hâte de Zagreb parce que c'est une destination où je me sens bien et il a passé beaucoup de temps depuis ma dernière visite, même si c'était un peu plus d'un an.
Source: www.muzika.hr
J'étais très impatient de venir à Zagreb, d'autant plus que ma mère a voyagé avec moi. On a tous exploré afin de voir les choses principales de la ville.
Source: Hotel Antunović Zagreb
À l'exception des collines environnantes, Zagreb est la ville idéale pour une balade à vélo. David Bryne (Talking Heads) à l'occasion de la sortie du livre "Le Journal Cycliste".
Source: www.mvinfo.hr
On est pour la première fois à Zagreb. On se sent très bien ici. Nous n’aurons pas le temps de visiter la côte, mais nous allons nous reposer et nous balader dans les rues...
Source: INmusic festival
Le lieu du festival et la ville de Zagreb dans laquelle nous avons passé une matinée agréable sont magnifiques.
Source: INmusic festival
Zagreb est belle, mais ce qui m'a le plus plu, ce sont ces gens. Tout le monde est sympa et abordable. Meilleurs hôtes vous ne pouviez pas rêver.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Merci à tous ceux qui sont venus nous voir à INmusic festival! Nous somes ravis par la ville et espérons vous revoir.
Source: INmusic festival
J'ai aimé beaucoup la salle de concert "Lisinski". C'était un sentiment très puissant parce que les gens sont venus et ils ont écouté et senti la musique dans le cœur. "Lisinski" est une belle salle et je suis très honoré d'avoir l'opportunité d'y performer. Mon premier concert à "Lisinski" m'est resté en très bon souvenir.
Source: www.muzika.hr
Nous profitons ce mardi de Zagreb. On va se diriger bientôt vers le Main stage à Inmusic festival.
Source: INmusic festival
Merci pour l'une des meilleures expériences de l'hôtel jamais. Les chambres étaient belles, le personnel excellent. Chaque instant était magnifique. Et Zagreb ... magique! Bonne chance!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
et faites-vous donner toutes les informations et faits intéressants sur votre ville
Zagreb Tourist Board guarantees that your e-mail address will be used only for the purpose of newsletter distribution and will not be used for any other purpose.
to move. Press 
(Enter key) to chat.
Hrvatski
English
Deutsch
Spanish
French
Italian
Russian
Korean
Japanese
Chinese
