Il s'agit d'excellents ingrédients pour une préparation rapide pour les invités inattendus : "Faisons des crêpes !“ Les crêpes fourrées au fromage nécessitent un peu plus de temps et l'utilisation du four, qui apporte un sérieux qui ne peut pas être obtenu avec une simple poêle, et vos chers invités se souviendront encore longtemps de cette ancienne recette zagreboise. C'est à vous de leur révéler, ou pas, le secret de sa préparation.
Ingrédients pour 6-8 personnes:
Pour les crêpes:
2 œufs
250 grammes de farine
200 ml de lait
100 ml d'eau minérale
Une ½ cuillerée à café de sucre
1 pincée de sel
Pour le garnissage :
4 œufs
120 grammes de sucre
10 grammes de sucre vanillé
Zeste d’un demi-citron
400 grammes de fromage frais
180 grammes de crème sure
50 grammes de raisin sec
30 ml de rhum
40 grammes de beurre
Pour napper:
150 grammes de crème sure
1 cuillerée à soupe de sucre
Aussi:
100 ml d'huile à friture
Préparation:
Verser dans un saladier le lait, ajouter deux œufs, du sel, du sucre et remuer constamment avec le fouet, ajouter lentement la farine, verser de l'eau minérale et faire un mélange homogène. Dans une poêle chaude huilée, verser assez de pâte pour couvrir le fond et faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Faire de la même manière les autres crêpes. Dans un autre saladier mettre le fromage blanc, ajouter du sucre, des raisins secs, du beurre, quatre œufs, le zeste d'un demi citron et bien mélanger les ingrédients. Garnir les crêpes du mélange de fromage et les mettre au fond d'un plat en pyrex enduit de beurre, recouvrir du mélange de crème sure et de sucre et mettre au four chauffé à 195 °C pendant 25 minutes. Disposer les crêpes sur des assiettes, saupoudrer avec du sucre en poudre et servir.
Jesse Eisenberg a passé l'automne 2007 à Zagreb. Zagreb est une ville étonnante. J'ai apprécié les visites des vieux quartiers de la ville, et le soir je sortais aux clubs. J'ai été ravi par le fait que cette vile se trouve près de l'Autriche et l'Italie, alors j'allais à Venise, Milan, Ljubljana, Graz, Split pour passer mes week-ends.
Source: www.vjesnik.com
Merci pour l'une des meilleures expériences de l'hôtel jamais. Les chambres étaient belles, le personnel excellent. Chaque instant était magnifique. Et Zagreb ... magique! Bonne chance!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
J'ai aimé beaucoup la salle de concert "Lisinski". C'était un sentiment très puissant parce que les gens sont venus et ils ont écouté et senti la musique dans le cœur. "Lisinski" est une belle salle et je suis très honoré d'avoir l'opportunité d'y performer. Mon premier concert à "Lisinski" m'est resté en très bon souvenir.
Source: www.muzika.hr
J'étais très impatient de venir à Zagreb, d'autant plus que ma mère a voyagé avec moi. On a tous exploré afin de voir les choses principales de la ville.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Nous sommes très enthousiastes au sujet de notre premier concert en Croatie et très heureux d'avoir eu le temps de découvrir la magnifique ville de Zagreb.
Source: INmusic festival
Merci à tous ceux qui sont venus nous voir à INmusic festival! Nous somes ravis par la ville et espérons vous revoir.
Source: INmusic festival
J'ai hâte de Zagreb parce que c'est une destination où je me sens bien et il a passé beaucoup de temps depuis ma dernière visite, même si c'était un peu plus d'un an.
Source: www.muzika.hr
On est pour la première fois à Zagreb. On se sent très bien ici. Nous n’aurons pas le temps de visiter la côte, mais nous allons nous reposer et nous balader dans les rues...
Source: INmusic festival
Je me souviens du concert au festival "INmusic". Nous ne pouvons pas attendre de revoir nos fans. Je pense que ce sera très touchant.
Source: www.tportal.hr
Zagreb est belle, mais ce qui m'a le plus plu, ce sont ces gens. Tout le monde est sympa et abordable. Meilleurs hôtes vous ne pouviez pas rêver.
Source: Hotel Antunović Zagreb
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