C'est une recette autrichienne qui, en raison de sa préparation simple et de sa richesse de goût s'est répandue bien au-delà des limites de son pays d’origine. Sa simplicité se prête à l'improvisation et l'île flottante peut être servie avec des biscuits, saupoudrée de chocolat, décorée avec du sirop de fruits, d'une boule de glace (qui se trouve accidentellement sur la table) et qui complétera parfaitement sa saveur unique. Mangez-la froide.! Si vous pouvez patienter qu'elle se refroidisse !
Ingrédients pour 6-8 personnes:
Pour les blancs d'œufs en neige:
6 blancs d'œufs
60 grammes de sucre en poudre
Pour la crème:
1 litre de lait
6 jaunes d'œufs
150 grammes de sucre
10 grammes de sucre vanillé
Jus d'un demi-citron
Zeste d'un demi-citron
25 grammes de farine
Pour garnir:
50 grammes de feuilles de chocolat
Préparation:
Mettre dans un bol 6 blancs d'œufs et utiliser un fouet pour faire monter en neige. Ajouter ensuite le sucre en poudre et mélanger jusqu'à obtenir des blancs fermes. Dans un autre bol mettre 6 jaunes d'œufs, ajouter du sucre, du sucre vanillé et mélanger avec le fouet. Verser le jus de citron, ajouter la farine et mélanger avec une spatule jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser du lait dans une casserole sur le feu et avec une cuillère prélever des «cuillerées» de blanc en neige et les plonger dans le lait. Lorsque le lait vient à l'ébullition retournez les "cuillerées „et faites-les cuire encore un peu. Mettre les „cuillerées“ dans un bol approprié, verser dans le lait bouillant le mélange de jaunes d'œufs et remuer constamment avec le fouet pour le porter à ébullition. Verser le mélange dans un bol, saupoudrer d'éclats de chocolat et servir chaud ou froid.
Jesse Eisenberg a passé l'automne 2007 à Zagreb. Zagreb est une ville étonnante. J'ai apprécié les visites des vieux quartiers de la ville, et le soir je sortais aux clubs. J'ai été ravi par le fait que cette vile se trouve près de l'Autriche et l'Italie, alors j'allais à Venise, Milan, Ljubljana, Graz, Split pour passer mes week-ends.
Source: www.vjesnik.com
Zagreb est resté dans ma mémoire comme une belle ville. Les gens que j'y ai rencontré étaient très gentils, ils m'ont offert un accueil chaleureux. Le public, lui aussi, était belle. En effet, ce concert m'était comme un beau souvenir.
Source: www.muzika.hr
On est pour la première fois à Zagreb. On se sent très bien ici. Nous n’aurons pas le temps de visiter la côte, mais nous allons nous reposer et nous balader dans les rues...
Source: INmusic festival
J'ai hâte de Zagreb parce que c'est une destination où je me sens bien et il a passé beaucoup de temps depuis ma dernière visite, même si c'était un peu plus d'un an.
Source: www.muzika.hr
Zagreb est belle, mais ce qui m'a le plus plu, ce sont ces gens. Tout le monde est sympa et abordable. Meilleurs hôtes vous ne pouviez pas rêver.
Source: Hotel Antunović Zagreb
J'étais très impatient de venir à Zagreb, d'autant plus que ma mère a voyagé avec moi. On a tous exploré afin de voir les choses principales de la ville.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Le lieu du festival et la ville de Zagreb dans laquelle nous avons passé une matinée agréable sont magnifiques.
Source: INmusic festival
Nous profitons ce mardi de Zagreb. On va se diriger bientôt vers le Main stage à Inmusic festival.
Source: INmusic festival
J'ai aimé beaucoup la salle de concert "Lisinski". C'était un sentiment très puissant parce que les gens sont venus et ils ont écouté et senti la musique dans le cœur. "Lisinski" est une belle salle et je suis très honoré d'avoir l'opportunité d'y performer. Mon premier concert à "Lisinski" m'est resté en très bon souvenir.
Source: www.muzika.hr
Je suis désolée de n'avoir pas eu l'occasion de rester plus longtemps et de voir un peu plus, mais le lac Jarun et ses clubs m'ont impressionné. Il a tous les éléments pour y passer un bon moment.
Source: Hotel Antunović Zagreb
et faites-vous donner toutes les informations et faits intéressants sur votre ville
Zagreb Tourist Board guarantees that your e-mail address will be used only for the purpose of newsletter distribution and will not be used for any other purpose.
to move. Press 
(Enter key) to chat.
Hrvatski
English
Deutsch
Spanish
French
Italian
Russian
Korean
Japanese
Chinese
