Ingredienti per 24 cubetti:
per la frolla:
500 g farina 00
250 g burro
150 g zucchero
2 tuorli
90 g panna acida
1 cucchiaio buccia di limone grattugiata
1 pizzico sale
per il ripieno al formaggio:
2 uova
200 g zucchero
500 g formaggio vaccino fresco
180 g panna acida
1 cucchiaino buccia di limone grattugiata
12 g zucchero vanigliato
80 g uvetta
ingredienti base:
Zucchero a velo per la decorazione
Preparazione:
frolla:
Mettere la farina 00 in un recipiente idoneo, aggiungere lo zucchero e il sale e unire tutti gli ingredienti secchi. Quindi, aggiungere i cubetti di burro freddi e lavorare l’impasto con le dita, fino ad ottenere delle briciole. Unire anche i tuorli, la panna acida, la buccia di limone; lavorare dapprima con un cucchiaio. Quindi, trasferire il tutto su una spianatoia e amalgamare per creare un impasto morbido. Avvolgerlo nella pellicola da cucina e lasciare 30 minuti a temperatura ambiente.
ripieno al formaggio:
Mettere il formaggio in un recipiente; aggiungere la panna acida, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale, l’uvetta, la buccia di limone e il tuorlo; amalgamare il tutto.
Montare a neve l’albume e unirlo al ripieno al formaggio.
assemblaggio e cottura:
Imburrare e infarinare una teglia.
Spezzettare grossolanamente l’impasto. Collocarne metà sul fondo della teglia e schiacciare delicatamente verso il basso. Distribuire uniformemente il ripieno al formaggio e coprire con l’altra metà di impasto.
Mettere il dolce in forno già caldo e cuocere a 180°C per 45 minuti circa.
Lasciar raffreddare prima di servire.
Impiattamento:
Una volta raffreddato, tagliare il dolce a cubetti di 5x5 cm, cospargerlo di zucchero a velo e servirlo.
Jesse Eisenberg ha trascorso l'autunno del 2007 a Zagabria. Zagabria è una città stupenda. Mi sono divertito visitando la vecchia parte della città ed uscendo di sera nei diversi club. Mi è piaciuto anche il fatto che la città è vicina all'Austria ed Italia. Ho trascorso i miei weekend a Venezia, Milano, Lubiana, Graz, Spalato...
Source: www.vjesnik.com
Mi dispiace per non poter rimanere di più ma sono rimasta veramente stupita da Jarun, sia il lago sia tutti i club. C'è tutto il necessario per divertirsi.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Mi piace tutto, le ragazze sono bellissime, il servizio ottimo. Non posso chiedere più di questa città.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Questo martedì godiamo a Zagabria. Presto andiamo verso il palco principale per partecipare al festival INmusic.
Fonte: INmusic festival
Zagabria è bellissima. Quello che mi è piaciuto di più è la gente. Tutti sono molto gentili e amichevoli. Non potevo augurarmi un ospitalità migliore.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Ero felicissimo di visitare Zagabria, soprattutto perché venivo con mia madre. Il mio staff si è informato bene per farci vedere le cose principali della città!
Source: Hotel Antunović Zagreb
Il band PIXIES vi ringrazia di cuore per ancora una bellissima giornata a Zagabria! Grande Festival e il pubblico meraviglioso (si prega meno pioggia per la seconda volta !!), Arrivederci.
Fonte: INmusic festival
Il luogo dove si svolge il festival e la città di Zagabria dove abbiamo trascorso una mattinata molto rilassata sono meravigliosi.
Fonte: INmusic festival
Mi è piaciuta tantissimo la sala da concerto "Lisinski". È stato stupendo esibirsi a "Lisinski" perché la gente ascoltava con attenzione e sentiva la musica. Si tratta di una sala veramente bella e sono stato onorato di poter esibirmi lì. Mi è rimasto un bellissimo ricordo del mio primo concerto a "Lisinski".
Source: www.muzika.hr
Questa è la nostra prima volta a Zagabria. Ci piace tanto. Non avremo tempo per vedere la costa, ma ci rilasseremo e andremo in giro...
Fonte: INmusic festival
e conosca tutte le novità e fatti interessanti sulla Sua città preferita
Zagreb Tourist Board guarantees that your e-mail address will be used only for the purpose of newsletter distribution and will not be used for any other purpose.
to move. Press 
(Enter key) to chat.
Hrvatski
English
Deutsch
Spanish
French
Italian
Russian
Korean
Japanese
Chinese
