Molti dicono di preferire proprio questo modo di preparare il pollo, il che non è affatto strano. La carne succosa e tenera è intrappolata in una crosta salata e croccante...e il tutto accompagnato da riso e piselli, gnam gnam!
Ingredienti per 4-6 persone:
Per impanare:
1 kg pollo da impanare
100 g farina “00”
2 uova
150 g pan grattato
Per riso e piselli:
100 g burro
200 g riso
100 g piselli
Inoltre:
500 ml olio per friggere
Sale e pepe nero macinato
Preparazione:
Saliamo il pollo, sbattiamo le uova e condiamole con sale e pepe. Poi passiamo il pollo nella farina, nelle uova sbattute e nel pan grattato e mettiamo da parte. Mettere il burro in una pentola sul fuoco e aspettiamo che si sciolga. Quindi aggiungiamo il riso e rosoliamolo per poco tempo, mescolando costantemente, per assorbire il grasso. Saliamo il riso, aggiungiamo i piselli, bagniamo con acqua e cuociamo a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando il riso non è cotto. Nel frattempo, mettiamo i pezzi impanati di pollo in una ciotola profonda con il grasso e friggiamoli da tutti i lati fino ad ottenere un colore dorato. Disponiamo il pollo e il riso e piselli sui piatti e serviamo ancora caldo.
Jesse Eisenberg ha trascorso l'autunno del 2007 a Zagabria. Zagabria è una città stupenda. Mi sono divertito visitando la vecchia parte della città ed uscendo di sera nei diversi club. Mi è piaciuto anche il fatto che la città è vicina all'Austria ed Italia. Ho trascorso i miei weekend a Venezia, Milano, Lubiana, Graz, Spalato...
Source: www.vjesnik.com
Il band PIXIES vi ringrazia di cuore per ancora una bellissima giornata a Zagabria! Grande Festival e il pubblico meraviglioso (si prega meno pioggia per la seconda volta !!), Arrivederci.
Fonte: INmusic festival
Questo martedì godiamo a Zagabria. Presto andiamo verso il palco principale per partecipare al festival INmusic.
Fonte: INmusic festival
Grazie a tutti coloro che sono venuti a trovarci a InMusic! La vostra città ci piace tantissimo e speriamo di rivedervi.
Fonte: INmusic festival
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) ha parlato di Zagabria sul suo blog: http://bit.ly/nO3yin
Source: www.guardian.co.uk
Zagabria è bellissima. Quello che mi è piaciuto di più è la gente. Tutti sono molto gentili e amichevoli. Non potevo augurarmi un ospitalità migliore.
Source: Hotel Antunović Zagreb
Ero felicissimo di visitare Zagabria, soprattutto perché venivo con mia madre. Il mio staff si è informato bene per farci vedere le cose principali della città!
Source: Hotel Antunović Zagreb
Grazie per una delle migliori esperienze dell'ospitalità alberghiera. Le camere erano bellissime, il personale stupendo, ogni momento era perfetto. E Zagabria... Magica! Perfetta!
Source: Esplanade Zagreb Hotel
Mi è piaciuta tantissimo la sala da concerto "Lisinski". È stato stupendo esibirsi a "Lisinski" perché la gente ascoltava con attenzione e sentiva la musica. Si tratta di una sala veramente bella e sono stato onorato di poter esibirmi lì. Mi è rimasto un bellissimo ricordo del mio primo concerto a "Lisinski".
Source: www.muzika.hr
Ho un bel ricordo di Zagabria - è una bellissima città con gente stupenda e amichevole. Anche il pubblico è stato stupendo. Il ricordo di quel concerto è davvero un souvenir bellissimo.
Source: www.muzika.hr
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