To je jelo koje će obožavati mlađi članovi Vaše obitelji, a vjerujte nam na riječ - i oni stariji će počistiti tanjure da im gotovo neće trebati pranje!
Sastojci za 4-6 osoba:
Za faširance:
2 velike žemlje
100 ml mlijeka
750 g mljevenog mesa
½ glavice luka
1 jaje
1 žlica sjeckanog peršina
100 g krušnih mrvica
Za kelj:
1 glavica mladog kelja
1 glavica ljubičastog luka
150 g mrkve
3 režnja češnjaka
150 g sušene slanine
200 g bijelog graha iz konzerve
Također:
300 ml ulja za prženje
Sol i mljeveni crni papar
Priprema:
Listove kelja narežemo na veće komade, a češnjak nasjeckamo. Žemlje narežemo na kockice, stavimo ih u zdjelu, malo ih posolimo, prelijemo mlijekom i ostavimo da omekšaju. Mljeveno meso stavimo u zasebnu zdjelu, dodamo mljeveni crni papar, malo soli, protisnemo češnjak, dodamo sjeckani luk, sjeckani peršin, jedno jaje te sve zajedno dobro izmiješamo. Dobivenu smjesu vlažnim dlanovima prvo oblikujemo u okruglice, a zatim u faširance koje uvaljamo u krušne mrvice. U visoki lonac ulijemo malo ulja, dodamo na kolutiće narezanu mrkvu i sjeckani ljubičasti luk, malo posolimo sastojke i pirjamo dok malo ne omekša. Potom dodamo bijeli grah iz konzerve, režnjeve češnjaka narezane na listiće, kelj i sušenu slaninu, te sve zajedno prelijemo vodom, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri po prilici pola sata. Za to vrijeme u zasebnoj tavi ugrijemo ulje za prženje i faširance povremeno okrećući pržimo zlatno žute boje. Gotove faširance i kelj poslužimo još vruće.
Jako mi se svidjela dvorana Lisinski. Bio je veoma moćan osjećaj nastupati tamo jer su ljudi došli, pažljivo slušali i osjetili glazbu u srcu. Lisinski je prekrasna dvorana i ja sam vrlo počašćen što tamo mogu nastupati. Moj prvi nastup u Lisinskom ostao mi je u vrlo dragom sjećanju.
Izvor: www.muzika.hr
Sve mi je super ovdje, cure su prelijepe, usluga vrhunska. Što više mogu tražiti od grada?
Izvor: Hotel Antunović Zagreb
Lokacija na kojoj se održava festival i Zagreb u kojem smo proveli iznimno opušteno prijepodne su prekrasni.
Izvor: INmusic festival
Jesse Eisenberg je jesen 2007. proveo u Zagrebu: Zagreb je nevjerojatan grad. Uživao sam razgledavajući stare dijelove grada, a na večer sam izlazio u klubove. Oduševilo me i to što je blizu Austrije i Italije, pa sam za vikende odlazio u Veneciju, Milano, Ljubljanu, Graz, Split...
Izvor: www.vjesnik.com
Zagreb mi je ostao u sjećanju kao prekrasan grad, a ljudi koje sam upoznala bili su jako dragi, pružili mi toplu dobrodošlicu. Publika je, također, bila prekrasna. Zaista, taj koncert mi je poput lijepog suvenira.
Izvor: www.muzika.hr
Hvala svima koji nas došli vidjeti na INmusic festival! Oduševljeni smo gradom i nadamo se da se opet vidimo.
Izvor: INmusic festival
Alex Kapranos (Franz Ferdinand) o Zagrebu je pisao na svom blogu: http://bit.ly/nO3yin
Izvor: www.guardian.co.uk
Uživamo ovaj utorak u Zagrebu. Uskoro krećemo put Main stagea na INmusic festival.
Izvor: INmusic festival
Prvi nam je put u Zagrebu. Stvarno nam je lijepo ovdje. Nećemo stići vidjeti obalu, ali ćemo se odmoriti i hodati uokolo...
Izvor: INmusic festival
Veselim se Zagrebu kao odredištu gdje se uvijek dobro osjećam i čini se kako je predugo prošlo od zadnjeg puta, iako se radi o nešto više od godinu dana.
Izvor: www.muzika.hr
i saznajte sve novosti i zanimljivosti o Vašem najdražem gradu.
Turistička zajednica grada Zagreba isključivo za potrebe newslettera pohranjuje Vašu e-mail adresu te jamči kako se ista neće koristiti u druge svrhe.
to move. Press 
(Enter key) to chat.
Hrvatski
English
Deutsch
Spanish
French
Italian
Russian
Korean
Japanese
Chinese
