Dobrodošlica gostima islamske vjeroispovijesti

Prestižni zagrebački hoteli nositelji su halal certifikata izražavajući na taj način dobrodošlicu gostima islamske vjeroispovijesti, ali i sve brojnijim drugim gostima čiji je izbor hrana pripremljena po tim pravilima.

Zagrebački hoteli Aristos, Esplanada, Sheraton i Westin, restoran Les Ponts i Zvona catering nositelji su halal certifikata. Taj certifikat gostima jamči uslugu hotelskog smještaja i gastronomije prema strogim halal standardima, koji podrazumijevaju ne samo izbor i pripremu hrane nego i opremljenost i smještaj u skladu s vjerskim standardima islama. To ujedno podrazumijeva i edukaciju hotelskih kadrova zaduženih za primjenu halala te neprekidnu provjeru standarda.

Inače, Islamska zajednica osnovala je u Zagrebu 2010. godine Centar za certificiranje halal kvalitete, čija je jedna od glavnih zadaća certificiranje hrane i kozmetike, kao i usluga poput organizacije molitvenog prostora, prostirki, prostorija za obredno pranje, odvojenih wellnessa i slično. Zahvaljujući interesu hotelijera i ugostitelja, sve većem broju hrvatskih certificiranih proizvođača hrane te predanom radu Centra za certificiranje halal kvalitete, Hrvatska je danas regionalni lider u ponudi halal hrane, a samim time i privlačna destinacija za turiste islamske vjeroispovijesti.