Svi okusi Hrvatske u Areni Zagreb

Planirajte vrijeme za posjet 2. Hrvatskom festivalu hrane i vina od 3. do 5. travnja u Areni Zagreb, gdje vas i ove godine očekuje prava avantura na tom gastro putovanju Hrvatskom, a zemlja partner na ovogodišnjem festivalu bit će Italija.

Želite li upoznati okuse specijaliteta hrvatskih regija, kušati ih i u njima uživati, pozvani ste na 2. Hrvatski festival hrane i vina u Areni Zagreb. Festival se održava od 3. do 5. travnja, a kao i lani posjetitelje očekuje prava avantura na tom gastro putovanju Hrvatskom.

Festival pokriva četiri najvažnija segmenta eno-gastronomske ponude: prezentacije eno-gastro destinacija putem cooking showa, vinske radionice, radionice slatkog i Horeca program, osmišljen kao mjesto susreta ugostitelja i hotelijera s proizvođačima hrane i vina. U okviru ovog festivala svoje proizvode predstavit će izlagači iz još nekoliko zemalja, a najavljen je i dolazak poznatih kuhara iz inozemstva, poput Renata Rizzardija iz restorana Locanda di Piero iz Vicenze budući da je Italija zemlja partner 2. Hrvatskog festivala hrane i vina.

Sudeći prema prošlogodišnjem izuzetnom zanimanju publike može se očekivati da će i ovogodišnji festival privući veliki broj posjetitelja, kojima će svoje proizvode prezentirati brojni klasteri i udruge, od klastera pršuta, grupacije tjestenina, udruge slavonskog kulina, udruge Graševina Croatica do brojnih regionalnih udruga vinara. Bit će tu i raznih delicija od sira, meda, likera i rakija, džemova, morskih, suhomesnatih, ekoloških i mnogih drugih proizvoda, onih namijenjenih vegetarijancima i makrobiotičarima, zatim proizvoda s halal certifikatom itd. Sve će te proizvode posjetitelji moći kušati i kupiti, pa čak naučiti neku od kulinarskih tajni, koje će im u cooking showu na dvije velike pozornice otkriti poznati hrvatski i inozemni kuharski šefovi.

Ne sumnjamo da će i ljubitelji slatkoga biti zadovoljni, jer će na festivalu imati priliku upoznati autohtone slastice od sjevera do juga Hrvatske, poput rožate, torte makarane, rapske torte, paprenjaka, zagorskih štrukli, imotske torte itd. Moći će kušati i razne krušne proizvode, raw food slastice, čokolade s novim aromama te od poznatih majstora na slatkim radionicama ponešto naučiti o spravljanju svih tih primamljivih delicija.

Roditelji koji sa sobom povedu malu djecu moći će ih besplatno ostaviti u vrtiću, gdje ih također očekuje stručno osoblje koje će zajedno s mališanima mijesiti i izrađivati kolačiće te ih od najmanjih nogu učiti kulturi stola.

Partneri 2. Hrvatskog festivala hrane i vina su Grad Zagreb, Turistička zajednica grada Zagreba i Hrvatska gospodarska komora, a festival se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva turizma, Ministarstva gospodarstva i Hrvatske obrtničke komore.

Više informacija o svim događanjima može se pronaći na www.festivalhraneivina.hr.